Una storia iniziata a Melfi nel 1994.

Da un piccolo laboratorio di pasta fresca a un’impresa alimentare strutturata, cresciuta in Basilicata e presente sul mercato italiano ed europeo. Stesso posto, stesso mestiere, trent’anni dopo.

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1994Anno di nascita

30+ anniDi sola pasta

MelfiBasilicata, Italia

P.A.C. S.r.l.Ragione sociale

la storia

Dal laboratorio all’industria alimentare.

L’attività nasce a Melfi nel 1994 e nel giro di pochi anni passa da piccolo laboratorio a realtà industriale, con un proprio impianto produttivo e una distribuzione che arriva alle grandi catene e ai mercati europei.

La crescita non ha cambiato l’impostazione: semola di grano duro, uova fresche, trafilatura, confezionamento. È cambiata la scala, non il metodo. Oggi P.A.C. S.r.l. lavora per la distribuzione moderna, il food service, i progetti a marchio del cliente e l’export.

iRagione sociale P.A.C. S.r.l. · nome commerciale Pastificio Carbone
iiSede e stabilimento: Via Alessandro Volta, C.da Ponticelli 1, Melfi (PZ)
iiiAmministratore unico: Girolamo Carbone
ivAttività: produzione di paste alimentari (ATECO 10.73)

1994
Il laboratorio
Nasce a Melfi la produzione di pasta fresca. L’impostazione di oggi, semola e uova fresche, comincia qui.
Anni 2000
L’impianto
Dal laboratorio allo stabilimento in Contrada Ponticelli: pasta fresca di semola, all’uovo, ripiena; GDO e private label.
Fonte storica, da riconfermare
2022
La nuova identità
Rebranding e nuovo packaging: lo scudo blu e oro, l’elemento tricolore, la presentazione a TuttoFood.
Fonte: case study We Are Food
Oggi
Italia ed Europa
Distribuzione moderna, food service, private label ed export. Stesso posto, stessa pasta.

i marchi

Pastificio Carbone e Terra e Sole.

Pastificio Carbone è l’identità corporate: lo scudo blu e oro con l’elemento tricolore racconta trent’anni di produzione italiana con un linguaggio contemporaneo.

Terra e Sole è il marchio con cui la pasta dell’azienda è storicamente arrivata sugli scaffali: tradizione, naturalità, legame con il territorio.

Da confermare con l’azienda: gerarchia attuale dei due marchi e uso corrente di Terra e Sole

il territorio

Melfi, il Vulture, il grano.

Melfi è una città di storia e di industria ai piedi del Vulture, in un’area agricola dove il grano duro è coltura di casa.

È da qui che l’azienda parte, senza folklore: una cultura alimentare radicata e un distretto produttivo che lavora per il mercato nazionale ed europeo.